Eu adoro viajar e conhecer novos lugares, mas quando o assunto é gastronomia, um lugar que sempre me encanta é Trancoso. Essa cidadezinha histórica do litoral da Bahia é um verdadeiro paraíso para quem aprecia a culinária portuguesa e os frutos do mar.
Entre tantos restaurantes incríveis, um dos meus favoritos em Trancoso é o restaurante Quintal - Sabores de Trancoso. Esse lugar une o melhor da tradição portuguesa com ingredientes frescos e locais, proporcionando uma experiência gastronômica exclusiva.
O restaurante fica em uma charmosa casa colonial em pleno Quadrado de Trancoso, com um ambiente descontraído e aconchegante que nos faz sentir em casa. O atendimento sempre é impecável, com uma equipe solícita e simpática, pronta para atender às nossas solicitações.
Mas, o grande destaque do Quintal é mesmo a sua culinária. O cardápio traz pratos bem elaborados, com sabores marcantes e ingredientes que valorizam a gastronomia local. Entre as opções de frutos do mar, o destaque fica para a lagosta com molho de manteiga e alho, um prato que é simplesmente divino.
Além disso, o restaurante oferece opções vegetarianas e veganas, como a deliciosa moqueca de banana da terra e palmito. Os acompanhamentos são sempre frescos e saborosos, com destaque para as batatas rústicas feitas na lenha.
E para quem não dispensa uma boa sobremesa, o Quintal é um prato cheio. A carta de sobremesas traz opções que vão desde as tradicionais receitas portuguesas, como o pastel de nata, até as criações mais modernas e surpreendentes, como o crepe de nutella com sorvete de tapioca.
Enfim, o Quintal - Sabores de Trancoso é um lugar que vale a pena conhecer e saborear. Com uma culinária de alta qualidade, ambiente agradável e atendimento impecável, certamente será uma experiência gastronômica inesquecível. Se você estiver em Trancoso, não deixe de visitar esse restaurante incrível e se deliciar em uma verdadeira viagem pelos sabores da culinária portuguesa.
